สูตร(ไม่)ลับฉบับเข้าครัว
เติมเต็มเสน่ห์ปลายจวักแสนอร่อยด้วยตัวช่วยสุดเจ๋ง
สัญชาตญาณ ความคิดสร้างสรรค์ ความอดทน... อยากเป็นเชฟยอดฝีมือ แค่ทำอาหารอร่อยและมีคุณสมบัติเหล่านี้อย่างเดียวคงไม่พอ ต้องหัดเป็นคนที่ใฝ่รู้ในสิ่งใหม่ๆ ตลอดเวลาด้วย เพราะความกระหายอยากลิ้มลองรสชาติชั้นเลิศของแต่ละท้องถิ่น ตลอดจนการแสวงหาวัตถุดิบสดๆ และตลาดอาหารใหม่ๆ อย่างไม่หยุดนิ่งต่างหาก ที่คนเป็นเชฟเก่งๆ เขาขาดไม่ได้
ที่สำคัญคือมีตัวช่วยมากมายที่คุณสามารถหยิบมาใช้เป็น “ลูกมือ” ชั้นดีในการทำอาหาร โดยนอกจากจะเหมาะกับทุกระดับความเชี่ยวชาญแล้ว บรรดาตัวช่วยเหล่านี้ยังเป็นจุดเริ่มต้นที่จะพาคุณไปพบกับวัตถุดิบชั้นยอดและคิดค้นสูตรใหม่ๆ อีกด้วย มาลองใช้เพื่อนคู่ใจยามเข้าครัวเหล่านี้กันดูสักตั้ง รับรองได้เลยว่าคุณจะติดใจ
เขียนลิสต์สิ่งของที่ต้องซื้อ
แน่นอนว่าสูตรอาหารของแต่ละคนนั้นต้องมีวัตถุดิบที่ทำให้รสชาติอร่อยเด็ดซ่อนอยู่ บรรดาพ่อครัวแม่ครัวทั้งหลายสามารถบันทึกและแจ้งเตือนเวลาที่ต้องเติมสต๊อกวัตถุดิบและสารพัดเครื่องปรุงได้ง่ายๆ ผ่าน Paprika Recipe Manager
Paprika จะทำหน้าที่จัดรายการสิ่งของที่ต้องซื้อให้คุณอย่างเป็นระเบียบโดยอัตโนมัติ โดยจัดแบ่งตามประเภทของผลิตภัณฑ์ เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมทั้งหมดจะถูกจัดอยู่หมวดเดียวกัน ใช้ Paprika เพื่อเตรียมสูตรอาหารและวางแผนเมนูประจำสัปดาห์หรือประจำเดือนไว้ล่วงหน้า จากนั้นข้อมูลทั้งหมดก็จะถูกซิงก์ลงบนอุปกรณ์ต่างๆ ให้คุณสามารถเลือกใช้ได้แบบสะดวกสุดๆ
ค้นหาแรงบันดาลใจ
ส่วนใครที่ชอบทำแต่เมนูเดิมๆ แล้วอยากหาอะไรแปลกใหม่มาสร้างสีสัน งานนี้ “Cookpad - สูตรอาหาร เมนูอาหาร” ช่วยคุณได้ ด้วยสูตรอาหารอันโอชะที่มีให้เลือกกว่าพันๆ สูตร รับรองเลยว่าคุณจะต้องได้แรงบันดาลใจในการทำอาหารครั้งต่อไปจากที่นี่แน่นอน
คุณสามารถหาสูตรที่ต้องการได้โดยเข้าไปที่เมนู Search แล้วค้นจากแคตตาล็อกหลากหลายหมวดหมู่ที่มี แล้วลองเลือกเมนูที่ถูกตามาสักอัน และถ้าหากคุณมีสูตรอาหารอร่อยๆ ของตัวเองที่อยากจะแชร์ให้โลกรู้ ก็สามารถอัปโหลดขึ้นบน Cookpad ให้ผู้ใช้งานคนอื่นๆ เข้ามาดูแล้วนำไปทำตามได้เลย
เวลาต้องเพอร์เฟกต์
เอาปลาเข้าเตาอบ ใช้เวลา 20 นาที ผัดหอมใหญ่จนหอม ใช้เวลา 5 นาที... คุณสามารถบันทึกข้อมูลเวลาที่ใช้ในการปรุงแต่ละวัตถุดิบได้โดยไม่ต้องเหนื่อย ด้วย MultiTimer: Multiple timers ที่ให้คุณสร้างรายการ ตั้งชื่อ แล้วดูนาฬิกาจับเวลาบนหน้าจอได้ถึง 6 เครื่องพร้อมกัน
เมื่อสิ้นสุดการจับเวลาแล้ว MultiTimer จะส่งเสียงแจ้งเตือนให้ทราบ ดังนั้น ต่อให้คุณจะกำลังยุ่งหัวหมุนกับการทำครัวแค่ไหน ก็สามารถเสกมื้ออาหารชุดใหญ่ออกมาได้อย่างราบรื่นไร้ปัญหาอย่างแน่นอน