指南

好好吃饭,好好锻炼

像职业运动员一样记录营养摄入

“我昨天摄入了 3780 卡路里。”

英格兰橄榄球明星 James Haskell 详细介绍了自己的饮食习惯,解释平衡摄入与消耗的重要意义,证明了卡路里并不是什么可怕的东西。

为了强调这一点,他给我们看了他的 iPhone。

Haskell 可能会在早餐中摄入 1500 卡路里,但这些热量都会被他消耗掉。

“我会用《MyFitnessPal》记录自己摄入的所有东西。”身高 1.93 米,体重 120 公斤的 Haskell 对我们说道,“我用它记录所有营养、训练和食物数据。它能让我了解自己到底吃了什么,吃得是否合理。”

正如他向我们展示的,那 3780 卡路里全部都有据可查。

“我用 Apple Watch 记录我的训练数据。我知道平均每场训练会燃烧 350 卡路里。我每天进行两场训练,消耗 700 卡路里,如果打一场橄榄球还会额外消耗 1700 卡路里。因此我每天在运动上就要消耗掉 1600-1800 卡路里。”

这位橄榄球明星用《MyFitnessPal》记录他吃掉的每样食物。

通过在 App 中精准了解自己消耗的热量,Haskell 可以随时调整自己的摄入,以满足身体的需要。

“我用非常明确的膳食计划来保持自己的体型。为了达到目标,我需要摄取一定数量的卡路里和宏量营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪,它们是构成每日卡路里摄入的三大元素。”他告诉我们。

“我可以看到,在包含 3780 卡路里热量的食物中,有 300 克蛋白质,420 克碳水化合物和 100 克脂肪。我必须吃掉许多碳水化合物,才能为训练提供足够的能量。我训练之后必须恢复体能。我的身体承受着很大压力,因此必须为它提供燃料。”

“我持续记录一切相关信息。我甚至还随身带着便携体重秤,以便在 App 内随时输入体重。”

这款 App 可以通过营养价值与宏量营养素分析你的饮食摄入。

Haskell 虽然是个有点极端的例子,但他很好地说明了这款 App 能在哪些方面帮你记录营养摄入。同时,这款 App 也能帮我们实现普通人的健身目标。

“想知道准确的营养摄入信息并不容易,但《MyFitnessPal》让这些信息变得一目了然。人们会很容易明白自己到底在吃些什么,这对我们非常有利。”他说道。

“如果你能坚持记录自己的早餐,扫描中午吃的三明治,我敢保证,不出五天,你就会被自己吃掉的食物里隐藏的脂肪和实际摄入的卡路里数吓得目瞪口呆。”

“你将能够根据这些数据为自己订制膳食。比如你白天已经摄入了足量的脂肪,那么晚上就应该多吃点高蛋白和碳水食物,反过来也一样。”

Haskell 表示,为运动提供能量时,最重要的就是要注意平衡。

如果你觉得输入自己吃掉的每样东西会非常麻烦,不必担心。《MyFitnessPal》内置的条形码扫描功能可以让一切变得轻而易举。

这款 App 可以帮你扫描食品包装上的条形码,提取它们的营养信息,然后再根据你吃掉的分量计算出实际营养值。它能够识别超过 400 万个条形码,其中很可能就包括你准备吃的东西。

如果一定要说这样做有什么缺点的话,恐怕就是你再也没有理由不去好好锻炼,消耗掉那些多余的卡路里了!